Тестораскаточные машины предназначены для подготовки тестозаготовок, необходимых для приготовления пельменей, чебуреков, хинкали, лавашей, слоеных изделий. Тестораскаточная машина способна равномерно раскатывать тесто практически любой формы. Это могут быть круглые, прямоугольные, треугольные, квадратные, овальные пласты. Вместе с тем, каждая из форм, в зависимости от требований техпроцесса, может быть изготовлена в разных размерах, за что отвечают характеристики валиков. Раскатка – это последовательный процесс сжатия теста между двумя валами, вращающимися в противоположном направлении с целью уменьшения его толщины. Для получение необходимой толщины теста используют различные приспособления: сателлитные головки, раскаточные машины, калибраторы и т. д.

Габариты 1630х730х640 мм

Потребление - 0,75кВт

Ширина теста - 350мм

Напряжение - 380 В.

Мощность 0.37 кВт