Модульная подовая печь Kumkaya EF 12080-1 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления и дверью из стекла для контроля за процессом выпекания. Облицовка корпуса и передняя панель выполнены из нержавеющей стали.

Комплектация:

• Модульная подовая печь 1 ярус
• Подставка
• Вытяжной зонт

Особенности:

• Раздельная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов
• 16 установленных программ приготовления
• Теплоизоляция корпуса
• Может быть дополнена 1 или 2 независимыми модулями с индивидуальным управлением
• Механическая фиксация колес

Дополнительные характеристики:

• Площадь выпечки: 0,96 м²
• Потребляемая мощность: 11 кВт
• Сила тока: 30 А
• Рабочее давление воды: 3 бар

Опции (заказываются отдельно):

• Электромеханическая панель управления
• Расстоечный шкаф на 12 противней EF 12080 MO Y
• Расстоечный шкаф на 15 противней EF 12080 MO D