КХН-4,5 – камера холодильная, низкотемпературная

1 шт.

Стол разделочный

1 шт.

Машина измельчения мяса

1 шт.

Фаршемешалка

1 шт.

Коптильная камера КТД-100 (комплект)

1 шт.

КХС-4,5 – камера холодильная, среднетемпературная

1 шт.

Емкость для транспортировки

10 шт.

Фартук обваловщика

1 шт.

Перчатки кольчужные

1 шт.

Комплект ножей для обвалки и жиловки

1 шт.

 Комплект технической документации

1 шт.

Основные показатели цеха

Расход воды, куб. м/ сутки

10

Тепло на отопление, ккал/ час

8

Потребляемая мощность, кВт

35

Полезная площадь, кв. м.

100

Монтаж-наладка

+15%