​Планетарный миксер Viatto by Pyhl B-5Hиспользуется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п.

Особенности

Модель устанавливается на столе.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской.
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, лопатка, крюк, венчик) выполнены из нержавеющей стали.
На крышке и на деже имеется предохранительный микровыключатель.
Подъемная головная часть облегчает загрузку и выгрузку ингредиентов из чаши.

Характеристики

Емкость дежи 5,5 литров
Плавная регулировка скорости (для теста, ингредиентов и яиц) 45-270 об/мин
Рабочие органы (взбиватели): 1-решетчатый; 2-прутковый; 3-крючкообразный
Загрузка при замешивании теста, кг: 0,5
Загрузка при взбивании, кг: 1,5